Eine ausgewogene Ernährung ist neben körperlicher Bewegung und mentaler Balance eine wesentliche Säule der Prävention. Vitalum2Go ist ausgewogene, leckere Küche – initiiert durch Allgemein- und Präventionsmediziner Dr. med. Uwe Heinen. Angeregt durch seine persönliche Leidenschaft für das Kochen - insbesondere die mediterrane Küche - und in enger Zusammenarbeit mit Spitzenköchen und Ernährungsexperten hat er eine Auswahl an Gerichten zusammengestellt, die in Sachen Genuss und Ausgewogenheit einen Beitrag zur Ernährung leisten sollen.
Dr. med. Uwe Heinen, M.Sc.
Facharzt für Allgemeinmedizin, Ernährungsmedizin und Präventionsmedizin (M.Sc.)
Facharzt für Allgemeinmedizin, Ernährungsmedizin und Präventionsmedizin (M.Sc.)
Das richtige Rezept für das Gesundheitswesen.
Ideal für den Alltag im ambulanten und stationären Gesundheitswesen: Das Sortiment hochwertiger und ausgewogener Speisen kann in Kantinen oder Stationsküchen unkompliziert zubereitet werden. Die Gerichte bieten Mitarbeitenden und Patienten zu jeder gewünschten Tages- und Nachtzeit eine genussreiche Ernährung.
Rund um die Uhr.
Rundum genießen.
Vitalum2Go bedeutet Genuss, der immer in Bereitschaft ist: Der Alltag im Gesundheitswesen ist oft nicht vorhersehbar und richtet sich nur selten nach klassischen Arbeitszeiten. Deshalb hat Dr. med. Uwe Heinen dieses Speisekonzeot entwickelt, das jederzeit unkompliziert zubereitet werden kann. Die Gerichte müssen lediglich kurz in den Dampfgarer, auf Tellern angerichtet werden und schon sind sie bereit serviert zu werden.
Vitalum2Go wird dabei genau auf die Prozesse in Ihrem Haus angepasst. Im gemeinsamen Gespräch klären wir Ihre Bedürfnisse und entwickeln für Sie individuelle Lösungen.
Essen auf der Station
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Während der Schicht bleibt meist nicht viel Zeit für eine gute Mahlzeit oder einen Besuch der Kantine, zudem haben Mitarbeitende während Spät- und Nachtschichten kaum die Möglichkeit auf Gerichte aus der Krankenhausküche zuzugreifen. Mit Vitalum2Go kann das medizinische Personal auf eine breite Auswahl köstlicher Gerichte zugreifen - und sie im Handumdrehen zubereiten.
Gerichte für die Kantine
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In Kantinen von Kliniken und Pflegeeinrichtungen müssen oft große Mengen an Lebensmitteln effizient zubereitet werden. Aus Gründen der Praktikabilität ist es bisweilen schwer anspruchsvollere Gerichte oder eine größeres Auswahl zu realisieren. Mit Vitalum2Go kann das Angebot in der Kantine ganz einfach und ohne zusätzlichen Aufwand erweitert werden: mit exklusiven Gerichten, die auch der Gesundheit gut tun.
Speisen für Patienten
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Für Privatpatienten und Selbstzahler kann Vitalum2Go ein kleiner kulinarischer Lichtblick sein, der den oft beschwerlichen Krankenhausaufenthalt ein wenig genussvoller macht. Ob in der Kantine oder auf Bestellung im Krankenzimmer: die Zubereitung der Gerichte ist meist noch einfacher als Vorbereitung der Standardmahlzeiten in Pflegeeinrichtungen.
Auf die Teller.
Fertig. Los.
So geht es in wenigen Schritten zur kulinarischen Mahlzeit. Vitalum2Go ist tellerfertig arrangiert und ganz schnell zubereitet.
Die Gerichte werden tiefgekühlt geliefert.
Jede Speise ist einzeln verpackt in umweltschonendem Material.
Die Verpackung einfach aufschneiden.
Das Gericht aus der Verpackung ziehen.
Dann wird es für den Kombidämpfer vorbereitet.
Die Speise wird im Kombidämpfer erwärmt.
Schon ist das tellerfertige Gericht servierbereit.
Perfekt kombiniert: Zubereitung im Kombidämpfer.
Kombidämpfer gehören zu den multifunktionellen Hilfsmitteln der meisten modernen Großküchen. Auch die Vitalum2Go Gerichte können mit ihrer Hilfe ganz einfach zubereitet werden.
Für Rückfragen zu ergänzenden Zubereitungsgeräten - bspw. für den Einsatz auf Stationen oder auch in Büros - sprechen Sie uns gerne an.
Vielfalt
für Besser-Esser.
Bei Vitalum2Go gibt es neben Fleisch und Fisch auch vegetarische und vegane Gerichte - ebenso wie Vorspeisen, Desserts oder was immer der Gaumen mag. Gemeinsam ist allen: sie sind ernährungsmedizinisch optimiert und lecker zugleich.
Sie haben Fragen zu Vitalum2Go? Gerne beraten wir Sie persönlich.
Vielen Dank,
wir haben Ihre Nachricht erhalten und melden uns in Kürze bei Ihnen.
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